600年的紫禁城,供养着许多的古树名木。今日的故宫,天然也一向对那些古树名木“厚爱有加”,这些古树名木动辄挂着“红牌绿牌”(红牌是300年以上古树,绿牌是100年到300年的古树),或许开着骄人的、赋予吉利好心的美丽花朵。
自打故宫成了博物馆里最大的“网红”,许多游客现已对故宫的奇花异木如数家珍,比方梨花、腊梅、牡丹、金丝楸、文冠果、海棠、丁香、杏花、玉兰、紫藤之类。更有好事者还给很多花卉排了花期表,至于故宫“赏花地图”则更是版别甚夥。
虽然奇树异草人人爱,可是在大美故宫里,咱们仍然不行忽视那些生存在边边角角的不行胜数的野花野卉,可别小看这些野草,或许在还没有紫禁城的时分,它们就一代一代日子在这里,虽然“孤寂开无主”,不与春争,但“一岁一隆替”,生生不息。它们成了紫禁城天然生态不行或缺的一部分。
除了地上,还有便是墙头砖缝、瓦缝里,地黄处处可见。游客宫内行走之时,总能在不经意间眼前一亮,瞥到金色的琉璃瓦上婀娜多姿的“地黄美人”,暖风徐来,“回头一笑百媚生”。
我一向以为地黄或许是与紫禁城最匹配的一种野草。地黄之“黄”,是皇家的专用色。地黄不只花朵美丽,它的地下根状茎更是有名的中药材。
一般以为,未经加工的根状茎是生地黄,经加工的是熟地黄。熟地黄补精血,生地黄生精血。
日子在十八世纪的日本汉医学专家吉益东洞则以为地黄只有生、干之分,没有生、熟之说。他在药学名著《药征》中说“诸家本草,皆谓干地黄为熟地黄,当今本邦药铺,以干地黄为生地黄,非也。干者,枯燥之谓,如干姜是也。生者,新鲜之名,如生姜是也,故古人言生地黄,则必言汁,言之顺也。岂有干而有汁者哉?仲景氏之所用生、干二品罢了。其熟云者,后世之为也,不行用矣。”
由于地黄药用价值甚高,在古代诗人著作中也多有触及。比方唐代的白居易,由于他身体瘦弱,简直一辈子都是个“病秧子”,晚年更是简直天天离不开药罐子,有道是久病成良医,白居易常常把自己给自己看病的心得写在诗里头。比方说到地黄的《春寒》:“今朝春气寒,自问何所欲。苏暖薤白酒,乳和地黄粥。岂惟厌馋口,亦可调病腹。”
我们最喜欢的便是二月蓝的淡紫色小花,成片成长欣赏效果尤佳,花开时节远远望去,忍不住你会说,“这样紫啊!”
我记住多年前东华门还没有敞开时,阴历二月,一进东华门,路北的松荫之下,便是一大片二月蓝花海,端的是“紫气东来”。
除了美观,还好吃。二月蓝的嫩苗能够食用,由于稍有苦味儿,需求开水焯后再经凉水浸泡,撤去苦味,可拌食,可做馅儿。
我曾经在十几年前采过一次宫里的二月蓝,是在未敞开的上驷院邻近,是皇家养马的当地,彼时那里仍是一片荒地,每到春天,就有三三两两的故宫职工到这片荒地来采野菜(现在全故宫现已制止采野菜了),也便是在那里,一个故宫职工告知我二月蓝是能吃的,还告知了我怎样吃。我所以就跟着采了一点儿。
二月蓝采回来,我觉得甚是宝贵,所以就把二月蓝拾掇洁净,马上给我的恩师--红楼梦研究所的学者王湜华老先生送了曩昔,并告之食用办法。
未几日,王湜华先生叫我去,以手书册页相贻,内容是先生所作《二月蓝芽吟》:
“往昔春分前,郊埛野菜多;稀有二月兰,珍稀赛菁莪;当今都市繁,市郊鲜稻禾;即便见野菜,每被农药疴;若欲躲公害,难觅保安窠;其功发奇想,单独觅菜忙;责任任解说,务余入宫墙;小兰甫翠绿,采来扑鼻香;此地本深宫,绝无公害伤;惠余享珍馐,其意不寻常。”
在春天故宫的野花里,有两种黄色野花最为招眼,一是蒲公英,一是抱茎苦荬菜。
蒲公英是菊科蒲公英属植物,在早春二月就敞开了,它们稀稀落落地装点在故宫草坪的遍地旮旯,就像一块块金色的小圆糕饼,待花谢后,长满绒毛的种子又聚成了一个绒球,孩子们将此悄悄折下,口吹使之四散,诚幼年乐事。
蒲公英全草入药,首要的功用便是清热解毒,市售有蒲公英茶供饮。当然也可当作野菜食用,它又叫孛孛丁。明代鲍山编的《野菜博录》以极端精粹的言语描绘了蒲公英形状及吃的办法:孛孛丁菜,一名黄花苗。苗初搨地生。叶似苦苣叶,微短。丛中心撺葶,稍头开黄花。茎叶折有白汁,味微苦。食法,采苗叶煠熟,油盐调食。
抱茎苦荬菜是菊科苦荬菜属,虽然花小,但药用与食用价值与蒲公英相似,抱茎苦荬菜有清热、消肿效果,嫩苗也可食用。
抱茎苦荬菜在宫里有着共同的成长环境和欣赏价值,除了地上之上,它们更乐意成片成长在内金水河的河槽两边石头缝里,独占水源,成长旺盛,小小黄花连成一片,较为可观。
故宫里至少有两种野花是独爱生存在地砖缝里的,从生存环境就看出来,它们都是典型耐贫瘠的旱生植物。
一是糙叶黄芪,一是米口袋。这两种花,假如不是特意去寻觅的话,游客也不是太简单看到。由于它们长在你的脚下。
糙叶黄芪是豆科黄芪属,一听到“黄芪”,许多人就会联想到它是否也是药物,当然是,糙叶黄芪根可入药,有健脾利水之功。
糙叶黄芪的茎叶爬行在地上成长,初春之际,白色的毛烘烘的小花“羞答答地开”。假如游客不经意地看下地上,常常误以为这些花朵是飘在地上的纸屑。
米口袋虽然也是贴地而生,可是总比糙叶黄芪“高调”一些,它的羽状复叶不只美观并且尽量在往上成长,花朵紫色,看上去活泼可爱,好像在提示你脚下留情。
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